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从化又一“幸福食堂”开张啦!把服务送达最后

更新时间:2021-01-11

原标题:从化又一“幸福食堂”开张啦!把服务送达最后一米!

继凤二村“幸福食堂”运营后,

从化第二所“幸福食堂”开饭啦!!!

9月16日上午,在从化区民政局的指导下,鳌头镇帝田村“幸福食堂”正式揭牌运营,并开始为该村符合要求的长者及困难群众提供配餐助餐服务。帝田村“幸福食堂”是从化区继凤二村“幸福食堂”运营后的第二所“幸福食堂”,它的运营有效解决村内高龄、空巢及用餐困难老人和困难群众的就餐问题。

整合资源

打造共建式“幸福食堂”

当天早上,记者在鳌头镇帝田村社工站附近看到, 幸福食堂位于社工站隔壁,里面配备有餐桌、卫生间、饮水机等设施,桌子还贴上了防撞贴,避免老人不注意撞到桌子。就餐区的墙上张贴有食堂每周菜谱,如星期一午餐有芋头焖鸭、苦瓜肉片和椰菜、例汤,晚餐是韭菜炒蛋、红萝卜肉片和苦麦菜、例汤等,菜式丰富、营养全面。

早上10点左右,食堂的主厨和帮厨便开始处理午餐所需的菜品:青瓜、肉片、木耳、鸡肉、生菜。“为了保障食堂的食品安全,食材都是到供应商处统一采购的,厨师和帮厨在上岗前都需经过专门的卫生和健康培训,我们还会对菜肴进行留样检测,进一步保障老人吃的东西安全可靠。”帝田村社工站社工介绍道。



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